Con una facturación cercana a los S/11.000 millones anuales, según estimaciones de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines…
Leer más
El verdadero desafío del ceviche comienza en el mar, por Alejandra Longa López | gastronomía peruana
Cada 28 de junio, el Perú celebra el Día Nacional del Ceviche, un plato que trasciende la gastronomía para convertirse…
Leer más
Gavin Cook, el embajador del Reino Unido que llegó durante pandemia se despide del Perú promoviendo nuestra gastronomía | SOMOS
Los embajadores del Reino Unido suelen verse ‘cool’. Desde 2022, con un estilo distendido y fresco, Gavin Cook lidera su…
Leer más
